.
- BROODNODIG
- Vroeg kerstbrood | witte truffel-kaascrème
- Voorgerecht
- Geroosterde pompoenbouillon | gebrande hazelnoten | geroosterde prei
- Komkommerquinoa | dragoncrème | cornichon | radijs | mosterdzaad
- Tussengerecht
- Gegrilde artisjokbloem | wortel | schorseneren | venkel | limoen beurre blanc
- Hoofdgerecht
- Pompoen gratin | geconfijte gele biet | peer | gefrituurde spruit | knolselderijcrème | laurier-portsaus
- Dessert
- Kerstdessert | chocolade | framboos | pistache | vanille
- Prijs p.p. 75,00