van 11.00 tot 16.00 uur
- Gepofte zoete aardappelsoep Ⓥ | crème fraîche | basilicum | gember 5.75
- Gegrild speltbrood Ⓥ | avocadohummus | gerookte kip | paprika | tomaat | gepocheerd ei 12.50
- Zomersalade Ⓥ | witte kool | venkel | mosselen | rode ui | geroosterde kikkererwten 15.50
- Salade watermeloen Ⓥ | spinazie | feta | grotten coppa | croutons | zonnebloempitten 15.50
- Brioche gerookte zalm | zoetzure komkommer | gepocheerd ei | Hollandaise saus 17.50
- Hollandse nieuwe (haring) | uitjes | zoetzuur | appel-bietsalade | gegrild speltbrood 13.50
- Focaccia pulled kip | lente-ui | ingelegde komkommer | peperolie 14.50
- Oesterzwamkroketten Ⓥ | mosterdbrood | ui | rucola | tomatensalsa 12.50
- Kalfskroketten | mosterdbrood | ui | rucola | tomatensalsa 12.50
- Open pan omelet Ⓥ | tomaat | bosui | ricotta 12.50
- *Alle bovenstaande lunchgerechten worden geserveerd met brood uit eigen bakkerij
- LUNCH SPECIALS
- Mosselen | Vroegbier | brood | cocktailsaus | mayonaise | kruidendip | salade 22.50
- Vroegbol rib-eye | op houtskool gegrilde dungesneden ribe-eye | tomaat | champignons | rode ui 19.50
- *Al het brood komt uit onze eigen bakkerij | Ⓥ Vegetarisch gerecht of mogelijk | ⓋⓋ Veganistisch gerecht
- NAGERECHTEN
- Citrus panna cotta | lavendel | groene appel 5.00
- Grapefruitsorbet | meloen | munt | sinaasappelmascarpone 5.25
- Gemarineerde aardbeien | lemon curd | muntmeringue 5.50