Workshop Latte Art
In deze workshop leer je de juiste handelingen en technieken om de mooiste figuren in jouw melkkoffie’s te maken. We bespreken eerst de bestandsdelen en structuur van melk en de keuze van de melkkan. Vervolgens gaan we aan de slag met het schenken van figuren: hartjes, rosetta’s en tulpen. Let op! Voor de workshop is […]
Masterclass (thuis) Barista
Voor de thuisbarista en de beginnende horecabarista is dit een leerzame masterclass, gegeven door onze masterbarista Aart Eskes. In deze masterclass geven wij jou alle kennis en vaardigheden die nodig zijn om op de juiste manier een goede espresso en een cappuccino te bereiden. Wij gaan werken met de espressomachines van Vroeg, maar je mag […]
Nieuwjaarsdag
Oudejaarsdag zijn we geopend tot 15:00 uur. Na deze tijd zullen we gesloten zijn. Op nieuwjaarsdag zijn we de gehele dag gesloten. Team Vroeg wenst u een gezond en gelukkig 2018!
Stem op Vroeg!
Vroeg behoort tot de 125 beste zaken waar je heerlijke koffie kunt krijgen! Naast de grote prijs van de vakjury maken we ook kans op de publieksprijs en daarvoor hebben wij jouw hulp nodig! Vind jij onze koffie ook jouw stem waard? Ga dan naar https://app.je/koffie-top-100 en stem op Restaurant Vroeg.
Bereikbaarheid zondag 19 maart i.v.m Utrecht Marathon
Op zondag 19 maart 2017 vindt de Utrecht Science Park Marathon plaats. Een groot deel van de langere afstanden loopt over de N411 langs Vroeg. U kunt Vroeg deze zondag tussen 11:00 – 15:00 uur alleen bereiken via de Achterdijk. We verwijzen u graag naar de parkeerplaats bij Fort Vechten. Via de omleidingsborden zult u hier […]
Vroeg op YouTube!
Vroeg heeft voor haar gasten een filmpje laten maken van het bakproces van het heerlijke Vroeg brood. 7 Dagen per week begint het bakkersteam ‘s ochtends vroeg met dit ambachtelijke proces. Ze bakken de hele dag door zodat je op elke moment van de dag kunt genieten van dit heerlijke brood, 7 dagen per week!
4e Plaats in de AD oliebollentest!
Wow!! Vroeg heeft de vierde plaats in de AD oliebollentest behaald. Onze oliebol is als ‘zeer goed’ beoordeeld en krijgt van het jurypanel een eindcijfer 9. Een kroon op het werk van ons topbakkerteam.
Nu te bestellen, feestelijke kerstpakketten
Laat je werknemers of familie genieten van een heerlijk kerstgevoel. We hebben de mooiste en heerlijkste lekkernijen voor je geselecteerd en ambachtelijke kerstpakketten samengesteld. Alle producten komen uit de streek en uit eigen bakkerij, smakelijk en verantwoord, verpakt op feestelijke wijze. Je kunt kiezen voor één van de vijf pakketten die we hebben samengesteld of […]
Vroeg is trots!
Supertrots zijn we op onze sommelier Marijn Smits, die tijdens de verkiezing van de WOSA sommelier cub 2016 in Amsterdam de eerste plaats bemachtigde! Nu gaat op Marijn op voor de internationale verkiezingen. Lees het interview Marijn Smits, sommelier bij Vroeg, winnaar WOSA cub 2016 En volg de ontwikkelingen via Twitter.
Het wildseizoen opent, kom proeven!
Proef het wilde land, ervaar de herfst op je bord en aan tafel. Tijdens deze mooie “Proef Vroeg” avond schuif je aan lange tafels bij elkaar aan.