Ontbijt    Lunch    Diner

Kinderkaart     High Tea

Momenteel serveren we niet in ons restaurant. Wel kun je broodjes en gerechten afhalen om lekker thuis op te eten.
Klik op onderstaande link om het afhaalmenu te bekijken.

restaurant-11-2019

Ontbijt

Ontbijt tot 10 uur

9.75

Ontbijt snelle start - koffie of thee, jus d'orange, croissant, hard broodje, boerenkaas, beenham en jam

14.75

Ontbijt uitgebreid genieten - koffie of thee, jus d'orange, croissant, broodjes uit eigen bakkerij, boerenkaas, jam, beenham, fruitsalade, yoghurt met granola en gekookt ei

Voor de kinderen

2.50

Croissant met jam

3.50

Boterham met hagelslag of kaas

Al het brood en gebak komt uit eigen bakkerij

Lunchkaart

Vanaf 11.00 uur

8.50

Goedgevulde uiensoep met een kaascracker

9.50

Heldere wildbouillon met focacciabrood, cantharellen en bloedworstchips

13.50

Gerookte wildzwijncoppa met hartige vijgenchutney en een kaaskoekje

11.50

Naanbrood belegd met zoete-aardappelquacamole, oerwortel, schorsenerenchips en gepofte kastanje

14.50

Salade met pompoen, quinoa, geroosterde prei, geconfijte eendebout, gefrituurde polenta, hazelnoten en pompoendressing

9.50

Kaas-rucola kroketten met brood en gepickelde witte kool

9.50

Kalfskroketten met brood en huisgemaakte piccalilly

13.50

Oudwijker Toma Cignokaas uit de oven met artisjokharten, oesterzwammen en gegrild brood

10.50

Open pan omelet met gerookte zalm, pastinaak, truffel-aardappel en sjalotten

18.25

Traditionele hazepeper met pompoencake en ingelegde stoofpeer

9.25

Tosti met geitenbrie, gerookte rode biet, champignons en huisgemaakte piccalilly

14.50

Halve kip van het spit met brood, salade en jus

3.75

Panna cotta met gebrande hazelnoten en gezouten karamel

3.75

Sinaasappel-gember truffel

Onze boeren uit de buurt leveren ons onder andere fruit, groenten en kaas image6 description

High Tea

Aanvang: 14.30 uur. Duur: 2 uur.

Let op: De High tea kunt u alleen boeken om 14.30 uur, deze dient u minimaal 1 dag van te voren reserveren!

Onbeperkt thee (6 smaken)

Diverse patisserie uit eigen bakkerij: cake, scones met geslagen room en jam uit de regio, appeltaart, brownie

Diverse hartig belegde sandwiches uit eigen bakkerij

Hartige lekkernij

Extra lekkernij: huisgemaakte hangop

NB: Vroeg werkt met verse seizoensproducten waardoor het bovenstaande assortiment kan variëren

Prijzen

20.50

Per persoon

0-2 jaar: gratis. 3-11 jaar: 10.25

Kinderprijzen

Dinerkaart

Voorgerechten

14.50

Proeverij van diverse groente-, vis- en vleesgerechten (vanaf 2 personen te bestellen, wild-variant met meerprijs van 3,50 euro p.p.)

11.50

Salade met pompoen, quinoa, geroosterde prei, gefrituurde polenta, hazelnoten en pompoendressing (+ gerookte wilde gans à 3,00 p.p.)

12.50

Zoete-aardappelbrioche met zacht gegaarde zeewolf en dille-dressing

11.50

Seizoensgroenten en rode linzen geserveerd in bladerdeeg en met een dressing van gerookte tomaten

9.50

Heldere wildbouillon met focacciabrood, cantharellen en bloedworstchips

3.75

Bij te bestellen - plankje brood met kruidendip en boerenboter

Hoofdgerechten

28.50

Plank van Vroeg met drie verschillende vleesgerechten en seizoensgroenten

24.50

Hertenbiefstuk met geroosterde oerwortel, aubergine kaviaar, gemarineerde paddenstoelen en stoofperensaus

22.50

Gemarineerde parelhoender met truffelaardappel, pompoencake, zuurkool en gekonfijte peer

24.50

Gegrilde harder met pastinaakcrème, gerookte biet, geroosterde spruiten en pancetta vinaigrette

19.50

Kip van de grill met brood, salade en jus

19.50

Oudwijker kaas uit de oven met artisjokharten, oesterzwammen, zoetzure salade, parelgort en daggroenten

3.75

Bij te bestellen - friet met huisgemaakte mayonaise en huisgemaakte appelcompote

Nagerechten

Stel uw eigen nagerecht samen, onderstaande nagerechten zijn kleine desserts. Drie nagerechten zijn een gangbaar dessert, maar mocht u meer of minder trek hebben, kan dat natuurlijk ook.

3.75

Vers gebakken broodpudding

3.75

Nougatparfait met limoenmeringue

3.75

Panna cotta met gebrande hazelnoten en gezouten karamel

3.75

Warm chocoladetaartje met een saus van steranijs

3.75

Roodschimmelkaas met roggebonk

3.75

Sinaasappel-gember truffel

Kinderkaart

Voorgerechten

6.00

Platgeslagen zijlende met kaas

5.50

Tomatensoep met room

Hoofdgerechten

10.50

Halve boerderijkip met friet, appelcompote en mayonaise

8.50

Kibbeling met friet, appelcompote en mayonaise

Toetjes

3.25

Verse aardbeien

3.25

Sorbetijs