Kerst – Thuis 4-gangen menu

€60,00

Alleen te bestellen met een afhaaldatum op 24 december. 
Proef Vroeg Kerst voor thuis is een uitgebreide proeverij van verschillende gerechtjes die je zelf thuis eenvoudig kunt bereiden. Een bereidingsinstructie zit er natuurlijk bij. Prijs is per persoon.

Vroegbrood met kruidendip en groentenspread /
voorgerechten: Kruidige pastinaaksoep met gerookte wortel en hazelnoten /
Kruidenpaté met witte truffelcrème, gekarameliseerde vijg en bloedsinaasappel /
tussengerecht: Heilbot met romanesco, zeewier knodel en langoustine beurre blanc /
hoofdgerecht: Hertensucade met rillettes, truffelpolenta, ovengroenten en portsaus /
desserts: Amandel-vanilletaartje met amandelsaus & amarene kersenmousse met witte chocolade en zure kersen gel

Foto’s ter illustratie.