Masterclass brood bakken
Altijd al willen weten hoe Vroeg dat lekkere, verse brood bakt? Niet bang om je handen uit de mouwen te steken? Laat je dan door één van onze bakkers meenemen in het ambacht van het brood bakken. Via de mini masterclass brood bakken, krijg je allerlei informatie over de soorten granen, bereidingswijze en het bakproces. Uiteraard kom je ook zelf in actie met het draaien van het deeg, het vormen en uiteindelijk het bakken van het brood. Deze masterclass is goed te combineren met een vergadering vooraf en tussen de activiteiten door wordt er een heerlijk 3-gangen diner geserveerd.
Bij aanvang wordt een korte instructie gegeven. Je begint met het maken van deeg, om het vervolgens te laten rijzen. Onze bakker vertelt dan over de granen, het meel, zuurdesem en gist. Geniet van de 1e gang van het diner, om daarna de zuurdesembroden te vormen en in de oven te doen. Na het hoofdgerecht is er een interessante instructie over de bakkersformule en het bakproces. Voordat je Vroeg verlaat met je eigen gebakken brood, geniet je nog van een overheerlijk dessert.
- Aantal personen: vanaf 8 tot maximaal 15 personen
- Duur: minimaal 4 uur
- Prijs: €108,00 p.p. (incl. driegangendiner)
- Start tussen 16:00 en 17:00 uur*
- Data op aanvraag op basis van beschikbaarheid van de bakkerij*
*De workshop wordt alleen aan het eind van de dag aangeboden omdat onze bakkerij ’s ochtends en ’s middags in productie is.
Interesse? Neem contact met ons op.
