04.12.2018

Vroeg zoekt een stagiair(e) Banqueting & Sales

Profiel stagiair(e) Banqueting & Sales Vroeg
Restaurant Vroeg is een bijzondere plek waar meerdere horecafuncties samenkomen. Naast restaurant, bakkerij en winkel is Vroeg ook een prachtige vergader & feest locatie! We bieden plek aan gezelschappen van 6 tot 90 personen en hebben 4 aparte zalen.
Ambachtelijk, vers, lekker en ongedwongen is ons handelsmerk, waarbij kwaliteit hoog in het vaandel staat.
In 2015 is Vroeg verkozen tot “Beste leerbedrijf van het jaar” door SVH en in juli 2017 deden we dit nog eens dunnetjes over als “Beste leerbedrijf van het jaar” door het ROC Midden Nederland.

We zoeken jou!
Een enthousiaste, leergierige stagiair(e) die goed zelfstandig kan werken, representatief is, goede sociale een communicatie vaardigheden heeft en snel kan schakelen.

Wat ga je doen?
Er is ruimte voor het doen van onderzoeksopdrachten en het uitvoeren van stage opdrachten.

Als banqueting-sales medewerker ben je het eerste aanspreekpunt van Vroeg en verantwoordelijk voor het behandelen van alle aanvragen en (groeps)reserveringen voor onze (vergader)zalen en het restaurant. Dit doe je door een zorgvuldige communicatie te onderhouden met relaties, binnengekomen aanvragen te verwerken via email en telefoon. Je voert informatieve gesprekken, denkt mee, adviseert en vertaalt zodoende commerciële kansen naar interessante opdrachten. Je maakt offertes, verwerkt de (last minute) wijzigingen in boekingen en zorgt voor de aftersales.

Je werkzaamheden (buiten onderzoeks- en stage opdrachten om) op een rijtje:
– Het maken van offertes voor de banqueting in ons reserveringssysteem Smart Event manager
– Het beantwoorden van aanvragen en informeren van gasten per mail als telefonisch
– Het maken van reserveringen voor het restaurant
– De gemaakte afspraken op een duidelijke en correcte wijze doorgeven aan de uitvoerende afdelingen

Stage periode
Begin januari t/m juni 2019 langere of kortere periode in overleg mogelijk.
Vier tot vijf dagen in de week.

Interesse?
Stuur je CV en motivatiebrief naar juul@vroeg.nl.
Voor meer informatie kan je vragen naar Juul Berghuis, manager Banqueting & Sales (030-8201010).

Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld.